domingo, 27 de marzo de 2016

Mona Xocolata FCBarcelona

Mones de Pascua segueixen sortin enllestides✨Mona de xocolata amb escuts i pilota de xocolata amb llet i escut imprés amb colors 100% comestible sobre xocolata blanca. Mona de pà de pessic de taronja i farcit de trufa amb xocolata amb llet.
La tradició... Tot i que majoritàriament la mona de Pasqua es compra a les pastisseries i està feta de xocolata, no a tot arreu és així. En molts indrets la mona és un pastís que cadascú fa a casa seva i que no duu xocolata, si no que compta amb la presència d’ous durs, tal i com indica la recepta tradicional. 


La mona és un obsequi que es fa als infants de tot el Principat de Catalunya i País Valencià per Pasqua Florida, el primer dilluns després de la primera lluna plena de Primavera.


L’entrega de la mona és un ritus iniciàtic, destinat a marcar el pas del temps en la persona. Normalment és el padrí qui regala la mona als seus fillols tot i que en moltes contrades també és costum de regalar la mona als néts, nebots i fins i tot als fills. Els padrins fan la funció de protectors, de guies de la persona que per la seva curta edat encara està indefensa i desprotegida. Però no només això, sinó que el fet de rebre la mona, o no, és el que explica a l’infant en quin moment de la seva vida està, si ja s’ha fet gran o encara no. Entre els cristians, només reben la mona els infants que encara no han fet la comunió. Una vegada l’infant ha fet la comunió, deixa de rebre la mona.

sábado, 26 de marzo de 2016

Mona de Xocolata

Aquest dies de Pascua com s'han de celebrar ? Doncs amb una bona mona, i que millor si es xocolata i amb l'escut del teu equip !!! Iniesta i Messi ja s'han decidit, a que esperes tu?


Tot i que majoritàriament la mona de Pasqua es compra a les pastisseries i està feta de xocolata, no a tot arreu és així. En molts indrets la mona és un pastís que cadascú fa a casa seva i que no duu xocolata, si no que compta amb la presència d’ous durs, tal i com indica la recepta tradicional. 

La mona és un obsequi que es fa als infants de tot el Principat de Catalunya i País Valencià per Pasqua Florida, el primer dilluns després de la primera lluna plena de Primavera.

L’entrega de la mona és un ritus iniciàtic, destinat a marcar el pas del temps en la persona. Normalment és el padrí qui regala la mona als seus fillols tot i que en moltes contrades també és costum de regalar la mona als néts, nebots i fins i tot als fills. Els padrins fan la funció de protectors, de guies de la persona que per la seva curta edat encara està indefensa i desprotegida. Però no només això, sinó que el fet de rebre la mona, o no, és el que explica a l’infant en quin moment de la seva vida està, si ja s’ha fet gran o encara no. Entre els cristians, només reben la mona els infants que encara no han fet la comunió. Una vegada l’infant ha fet la comunió, deixa de rebre la mona.








jueves, 24 de marzo de 2016

Tarta Imposible

La tarta imposible o también conocida como choco flan. Es una mezcla de un apetitoso bizcocho de chocolate, tipo brownie y un delicioso flan casero de la abuela, que en el proceso de horneado se invierte, y se mezclan los sabores de uno con el otro, creando una tarta con un sabor especial.




jueves, 10 de marzo de 2016

Cursos y Formación


En este principio de año me toca reciclarme y seguir aprendiendo con una de las grandes: Fátima Gismero en el aula de Solegraells.