Postres Miguel Antonja

Quien dijo que se acabaron las clases? Aquí seguimos aprendiendo hoy con Miguel Antoja y sus postres de restaurante; donde aprendimos con los Besos de Almendra, Raviolis de la pasión, Financier de Chocolate, Crumble Curry, Lemon Pie, Postre Vegetal, Chocolate Whisky y Curry...
Todo un gusto y mejor chef. En Sole Graells con la compañía de la gran Fàtima Gismero.

Cursos y Formación

En este principio de año me toca reciclarme y seguir aprendiendo con una de las grandes: Fátima Gismero en el aula de Solegraells.