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lunes, 3 de julio de 2017

Postres Miguel Antonja

Quien dijo que se acabaron las clases? Aquí seguimos aprendiendo hoy con Miguel Antoja y sus postres de restaurante; donde aprendimos con los Besos de Almendra, Raviolis de la pasión, Financier de Chocolate, Crumble Curry, Lemon Pie, Postre Vegetal, Chocolate Whisky y Curry...
Todo un gusto y mejor chef. En Sole Graells con la compañía de la gran Fàtima Gismero.





lunes, 27 de marzo de 2017

Postres individuales

Postres individuales para la primavera ! Endúlzate y date un tiempo para ti...
Tenemos donde escoger  vasos grandes, chiquitos, larguitos, anchitos y pronto presentamos algunos mas...

Crema de chocolate, discos de Carrot Cake y frosting de queso Philadelphia en vaso
Tartaleta de suave bizcocho de naranja con crema de chocolate y frutos rojos
Postre personal de bizcocho de 'Carrot Cake', frosting de queso Philadelphia y frambuesas y flores comestibles
Tartaleta de suave bizcocho de naranja a los frutos rojos. Coulis de fresa, frambuesas, fresas, grosellas y menta
Vaso de bizcocho de chocolate, nata y frutos rojos
'Pie' de limón frío en vaso
Surtido de postres individuales


Vídeo