Catering Merienda Cumpleaños

El clásico de los clásicos nuestro catering de merienda a base de tapitas; pincho de tortilla de patatas, pincho de pan con tomate y jamón, tartaletas de atún con mayonesa, brochetas de pollo con salsa oriental, causa con gamba, croquetas de pollo, mini hamburguesa sweet, croissant relleno de pollo, hojaldre de chistorra, triples de aguacate y tomate, canapé de crema de queso y salmón. Y de postre uña carros cake o también conocido como pastel de zanahoria con cobertura de frosting de queso Philadelphia.

Carrot Bundt Cake Christmas

Carrot Cake + Bundt Cake = Carrot Bundt Cake, nuestro exitoso Carrot Cake en versión Navideña y en formato Bundt. ¿ A qué esperas para probarlo? #bundtcake #carrotcake #christmas #cake #sweetrosaines

Carrot Cake

A pesar de su nombre, la tarta de zanahoria se parece más a un bizcocho en la preparación (todos los ingredientes húmedos, como los huevos y el azúcar, se mezclan por un lado, todos los secos por otro, y luego se les añaden los húmedos) y la consistencia definitiva (que es normalmente más denso que un pastel tradicional y tiene unas migas más gruesas).

Muchas recetas de pastel de zanahoria incluyen ingredientes opcionales, tales como frutos secos, pasas, piña o coco.

Este pastel se prepara en un horno sin realmente un tiempo definido sobre el cual deber mantenerse dentro de el. Se recomienda dejar enfriar al sacar lo del horno y antes de poder comer.

#sweetrosaines #carrot #cake #carrotcake #pastis #pastel #zanahoria #pastanaga

Bizcocho de Carrot Cake

Ingredientes:

180 g de aceite de girasol

300 g de azúcar moreno

4 huevos 

250 g de harina tamizada

2 cucharaditas de canela en polvo

1 cucharadita de clavo

1 cucharadira de jengibre en polvo

1 cucharadira de nuez moscada

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharaditas de bicarbonato

350 g de zanahoria cruda rallada

120 g de uvas pasas

100 g de nueces

Elaboración del bizcocho de zanahorias o Carrot Cake paso a paso:

Horno 180ºc.

Tener un molde redondo untado de mantequilla y harina.

En un bol batir el aceite, el azúcar y los huevos hasta que se haga crema ligera.

Mezclar aparte la harina y los demás ingredientes secos.

Juntar las dos mezclas y añadir la zanahoria, las pasas y las nueces.

Meter la mezcla en el molde y hornear durante 60-70 mn.

Carrot Cake

La tarta de zanahoria o pastel de zanahoria, es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastel.

La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que cualquier otra verdura a excepción de la remolacha azucarera , era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. La popularidad del pastel de zanahoria resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial.

Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente.