jueves, 3 de noviembre de 2011

Cake Pops


Dentro de la pastelería decorativa encontramos los cupcakes y las tortas forradas en fondant o los alfajores decorados, también podemos encontrar una modalidad de pastelito decorado en forma de bolitas llamados cake-pops o cake-balls. Son preparaciones en base a queque con cremas, que se le da la forma de una esfera, tradicionalmente, y se decoran al gusto.