Vols veure les mones al ritme.. ves passant les fotos... #sweetrosaines#instasweet #besweet #mones #instadesserts #xocolata #chocolate #happytime
Mostrando entradas con la etiqueta chocolate. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta chocolate. Mostrar todas las entradas
domingo, 14 de abril de 2019
viernes, 5 de abril de 2019
Pastis de Xocolata i Macadamina
Un pastis de xocolata i macadamia, una versió del pastís de @jordi_bordas per una persona molt especial en el seu aniversari @gemmamacian #BeSweet#besweetrosaines #sweetrosaines#instafood #instadesserts #instacake
jueves, 20 de diciembre de 2018
Curso de Turrones Jordi Bordas
Curso de turrones de chocolate impartido por Jordi Bordas en el Aula de Viladecans
miércoles, 12 de diciembre de 2018
Tarta Chocolate frutos rojos
Pastel con bizcocho de chocolate, relleno de crema de frutos rojos, cobertura de chocolate dark y decorado con fresas, arandanos y frambuesas.
lunes, 11 de junio de 2018
Curso Chocolateria de Jordi Bordas
Curso de Chocolatería impartido por Jordi Bordas, en el Aula de Viladecans. Todas sus técnicas, tipos, preparaciones y mucho más.
domingo, 1 de abril de 2018
Mones Pasqua 2018
Tradició de la Mona de Pasqua
L'existència de la 'mona' entesa com una menja dolça pròpia del dia de Pasqua Florida està documentada almenys des del segle XV, tot i que hom sospita que es remunta a més antic. La forma i composició d'aquest pastís, que la tradició dicta que els padrins han de regalar en aquesta data als seus fillols, ha variat molt amb el temps. Sembla que antigament, quan es feia a casa, tenia forma de tortell i era feta amb pasta de pa, possiblement una mica més pastada i enriquida. Fins ben entrat el segle XX s'hi posaven ous durs amb la closca pintada, un per cada any de l'infant a qui li era lliurada. En alguns llocs el pastís tenia forma de ninot amb les cames eixarrancades i amb l'ou a la boca o al ventre, fet que alguns han interpretat com la supervivència d'un antic culte a la fecunditat. Les mones actuals del Principat, fetes amb una base de pa de pessic, mantega i xocolata, i adornades amb plomalls, fruita confitada i ous o altres figures de xocolata, no es van començar a fer fins al segle XIX.
Aquestes son les mones que aquest any estrenem a Sweetrosaines, son mones de figures d'animals. La majoria son amb una base xocolata blanca i pintades amb una base xocolata blanca, el greix del propi cacao i el tint alimentari amb el color escollit, d'acord amb la figura.
 |
| La Jirafa i l'elefanta |
 |
| La Jirafa i l'elefanta |
 |
| La Jirafa i l'elefanta |
 |
| La Jirafa i l'elefanta |
 |
| El Cuc i la Marieta |
 |
| El Cuc i la Marieta |
 |
| El Cuc i la Marieta |
 |
| El Cuc i la Marieta |
 |
| El Cuc i la Marieta |
 |
| El Cuc i la Marieta |
Aquestes son les altres mones mes clàssiques amb formes mes habituals, com la cabana de la Daysi i mona que quasi mai falla com la mona del FCBarcelona. Totes elles son amb xocolata negra del 55%.
 |
| La cabana de la Daysi |
 |
| La cabana de la Daysi |
 |
| La cabana de la Daysi |
 |
| La cabana de la Daysi |
 |
| La mona del FCBarcelona |
 |
| La mona del FCBarcelona |
 |
| La mona del FCBarcelona |
 |
| La mona del FCBarcelona |
 |
| La mona del FCBarcelona |
El video de les Mones
sábado, 10 de marzo de 2018
Chocolatisimo Extrem Cake
Chocolatissimo Extrem 
🍫🍫🍫 Cake. Si te gusta el chocolate 100% esta es tu tarta. Chocolate en tres texturas; bizcocho, cheesecake y crema todas ellas en chocolate.
La receta original es de la gran @megasilvita Porqué son tan ricas tus tartas? 😋. Si te animas con la tarta aquí te dejo el paso a paso de la receta de la propia Megasilvita
🍫🍫🍫 Cake. Si te gusta el chocolate 100% esta es tu tarta. Chocolate en tres texturas; bizcocho, cheesecake y crema todas ellas en chocolate.
La receta original es de la gran @megasilvita Porqué son tan ricas tus tartas? 😋. Si te animas con la tarta aquí te dejo el paso a paso de la receta de la propia Megasilvita
Suscribirse a:
Entradas (Atom)